• Si c'est votre première visite, assurez-vous de consultez la Utilisation des cookies
    en cliquant sur le lien ci-dessus.
    Vous devrez peut-être vous inscrire avant de pouvoir poster:
    cliquez sur le lien d'inscription ci-dessus pour continuer.
    Pour commencer à voir les messages, sélectionnez le forum que vous souhaitez visiter à partir de la sélection ci-dessous.

    Pour ceux qui sont déjà inscrit sur le forum, votre login et mot de passe n'ont pas changé.

Tarte aux poires et aux amandes

Inscrit
13 Octobre 2012
Discussions
219
Messages
294
Réactions
3
Points
18
Tarte aux poires et aux amandes





6 Personne(s)


Ingrédients


250 g de pâte brisée
4 poires au sirop
200 g de poudre d'amandes
50 g d'amandes effilées
20 cl de crème épaisse
3 oeuf
150 g de sucre
2 c.à soupe de sucre glace
beurre (pour le moule)

Préparation


Préchauffez le four th.6/7 (200°C).

Égouttez bien les poires, coupez-en une en lamelles très fines et les autres en petits cubes.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.

Beurrez un moule à tarte, garnissez-le de pâte et piquez-la avec une fourchette.

Dans un bol, mélangez la crème, le sucre, les oeufs et la poudre d’amandes.

Disposez les cubes de poire dans le fond de tarte, versez la crème d’amandes par-dessus puis disposez les lamelles de poire sur le tout. Parsemez d’amandes effilées.

Enfournez et faites cuire 25 min environ.

Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir.

Démoulez la tarte sur un plat et servez.
 

First panel title

First panel content

Second panel title

Second panel content
Haut Bas